Beim Bachtelhof-Fasten empfehlen wir am Abend eine warme Saftschorle als "Abendessen". Der Fruchtzucker verhindert einen starken Abfall des Blutzuckers über Nacht und erleichtert das Aufstehen wesentlich.
fastenmeister - 12. Jul, 08:35
Hildegard von Bingen empfiehlt bei ihrer Fasten-Kur, ein-bis zweimal täglich eine spezielle Suppe zu essen. Sie besteht aus Dinkel und Fenchel, wird gewürzt mit frischer Petersilie, Quendel, Bertram und Galgant.
Zubereitung: Der Fenchel wird klein geschnitten und zusammen mit dem Dinkel 1 Stunde gekocht.
Dann die Gewürze und die Petersilie zugeben und die Suppe noch 5 Minuten köcheln lassen.
Das Ganze durch ein Sieb schütten und die Brühe morgens und am Mittag aus einem Teller löffeln.
fastenmeister - 12. Jul, 08:33
